mosaic Logomosa-ic icon
0
0,00  0 Produkte

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Lebensmittel-hygieneverordnung (LMHV)

100,00 1.750,00 

Zusätzliche Information

Anzahl Nutzer

Bis 10 Nutzer, Bis 50 Nutzer, Bis 100 Nutzer, Bis 250 Nutzer

Sprache

Deutsch

Kursdauer

ca. 20-25 min

Lizenzlaufzeit

12 Monate

Beschreibung

Die Unterweisung zur Lebensmittelhygieneverordnung EG 852/2004 (LMHV)  ist für alle Personen, die in der Lebensmittelbranche arbeiten, von großer Bedeutung, um sicherzustellen, dass sie die hygienischen Anforderungen erfüllen und gesundheitsschädliche Lebensmittel vermeiden. Hier sind einige wichtige Themen, die in einer Unterweisung zur LMHV behandelt werden sollten:

  1. Überblick über die LMHV: Es ist wichtig, einen Überblick über die LMHV zu geben, um sicherzustellen, dass die Teilnehmer verstehen, was die Verordnung vorschreibt.
  2. Hygienische Anforderungen: Es ist wichtig, die hygienischen Anforderungen zu besprechen, die in der LMHV festgelegt sind, und zu erklären, wie diese erfüllt werden können.
  3. Vermeidung gesundheitsschädlicher Lebensmittel: Es ist wichtig, über die Vermeidung gesundheitsschädlicher Lebensmittel zu sprechen und wie man sicherstellt, dass solche Lebensmittel nicht verkauft oder verwendet werden.
  4. Reinigung und Desinfektion: Es ist wichtig, über die Reinigung und Desinfektion von Arbeitsbereichen und Geräten zu sprechen und wie man sicherstellt, dass diese regelmäßig durchgeführt werden.
  5. Personalhygiene: Es ist wichtig, über die Personalhygiene zu sprechen und wie man sicherstellt, dass das Personal hygienische Praktiken einhält.

Indem man diese Themen in einer Unterweisung zur LMHV behandelt, kann man sicherstellen, dass die Teilnehmer die Anforderungen der LMHV verstehen und erfüllen können, um gesundheitsschädliche Lebensmittel zu vermeiden.

Additional Information

Lerninhalte

  • Verordnung EG 852/2004
  • Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit
  • Hauptverantwortlichkeit für Lebensmittelsicherheit beim Unternehmer
  • Schutz des Verbrauchers
  • Arbeitsplatzhygiene
  • Personalhygiene
  • HACCP Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte
  • Teilnahmebestätigung

Leistungsnachweis

In diesem Online-Kurs erhalten Sie ein Teilnahmezertifikat.

Preise

Staffelpreise für Mehrfachlizenzen, alle Preise zuzüglich 19 % MwSt.

bis 10 Teilnehmer 100 € Gesamtkosten, 12 Monate Zugang ab Freischaltung
bis 50 Teilnehmer 500 € Gesamtkosten, 12 Monate Zugang ab Freischaltung
bis 100 Teilnehmer 800 € Gesamtkosten, 12 Monate Zugang ab Freischaltung
bis 250 Teilnehmer 1.750 € Gesamtkosten, 12 Monate Zugang ab Freischaltung
ab 250 Teilnehmer individuelles Angebot anfordern

Wir empfehlen außerdem folgende Artikel

© Copyright 2023 | mosaic
usercartmagnifiercrossmenu